25 de julho de 2017

Comer em Buenos Aires - novas aventuras


Medialunas, parrilla e empanada: comidas típicas de Buenos Aires
Medialunas, parrilla e empanadas. Para este mosaico ficar perfeito, só faltaram as milanesas, outro prato típico de Buenos Aires que me mata

Comer em Buenos Aires sempre foi sinônimo de felicidade, pra mim. Uma das grandes atrações da capital argentina é sua vasta oferta de bons restaurantes, cafés, confeitarias, sorveterias e balcões anônimos onde se encontra desde a refeição ligeira — empanadas e medialunas puxando a fila — a pratos requintados.

A histórica vantagem das moedas brasileiras sobre o dinheiro dos hermanos torna a farra ainda mais apetitosa, já que os preços não costumam matar ninguém de susto. Em resumo: comer em Buenos Aires é uma aventura gostosa e acessível.

Viajei para esta temporada em Buenos Aires com uma lista enoooorme de restaurantes que eu queria experimentar. A cidade porém, me levou em outra direção e me apresentou vários lugares sem badalação, mas muito legais.

Restaurante Puerta del Inca, em Montserrrat, Buenos Aires
Restaurante Puerta del Inca, em Montserrrat

Em vez dos medalhões afamados, experimentei restaurantes de Buenos Aires bem mais simples, frequentadas pelos moradores locais no dia a dia. O resultado da minha experiência foi bem compensador: comidinha caseira, saborosa, sem frescura e a preços impressionantes, de tão baratos.

Veja minhas dicas dos restaurantes que experimentei e curti nesta passagem por Buenos Aires:


Onde comer em Buenos Aires


Leia também: Buenos Aires: a memória boêmia dos cafés, bares e confeitarias "notáveis"

Antes de falar dos restaurantes, porém, deixa eu fazer um alerta: os cartões de crédito parecem estar meio fora de moda em Buenos Aires.

Encontrei uma quantidade significativa de lugares — especialmente menores e mais simples — onde o pagamento é “solo em efectivo” (só em dinheiro vivo). Fique ligada, portanto, não custa perguntar antes de fazer o pedido se a casa aceita cartão.


Restaurante Como en Casa, Recoleta, Buenos Aires
Como en Casa, na Recoleta: pra se sentir em casa mesmo

Onde comer na Recoleta

⭐Como en Casa
Avenida Presidente Manuel Quintana 2 (esquina com Libertad), Recoleta. 
De domingo a terça, das 8h às 21h.De quarta a sábado, das 8h à meia noite. 
Aceita cartões (Visa e American).

Minha melhor refeição nesta temporada em Buenos Aires foi neste restaurante que parece ser o queridinho dos moradores mais cool do bairro da Recoleta.

A qualquer hora que eu passasse na porta do Como en Casa, sempre via mais de uma mesa do restaurante ocupadas por grupos em papos animados, regados a vinho e comidinhas.

É claro que como vizinha provisória, eu teria que experimentar o Como en Casa. E adorei.


Restaurante Como en Casa, Recoleta, Buenos Aires
Pouco depois desta foto, o restaurante lotou. À direita, os ótimos angnoloti do meu jantar

O restaurante toca musiquinha discreta, serve vinho em taças (pra quem viaja solo isso é essencial) e tem atendimento simpático.

No dia em que fui jantar no Como en Casa, cheguei por volta das 20 horas (muito cedo, para padrões de Buenos Aires). A casa começou a lotar em seguida, mas não espere uma balada. O público do restaurante é adulto, trinta e muitos anos em diante, que conversa em tons moderados e beberica sem zoeira.

Para jantar, pedi uma das sugestões do chefe, agnoloti de salmão e camarão com molho de manteiga e ervas, prato delicioso. Com a taça de vinho, a refeição ficou em 248 pesos (R$ 45).

Café Dos Escudos, Recoleta, Buenos Aires
Dos Escudos: meu point no café da manhã

⭐ Dos Escudos Café
Avenida Pres. Manuel Quintana 210 (esquina com Montevideo), Recoleta. 
Diariamente, das 7:30h às 20:30h (aos domingos, fecha 30 minutos mais cedo).

Outro lugar que decidi experimentar por testemunhar o permanente movimento. O café da Avenida Quintana, na Recoleta, é “descendente" de uma padaria/confeitaria famosa, com mais de 70 anos de tradição (virando a esquina, na Calle Montevideo, funciona uma filial da Padaria Dos Escudos).

O Dos Escudos é um bom lugar para um café, um almoço rápido ou um lanche no final da tarde.

O cardápio tem muitas opções de tortas, petit fours, doces e pães e a medialuna bate um bolão. Virou meu point de café da manhã. Jamais gastei mais do que 150 pesos (R$ 27) lá.

Restaurante Las Delícias, Recoleta, Buenos Aires
Las Delícias usa o subtítulo de “Club Recoleta” e parece mesmo um clube de velhos amigos

⭐ Las Delícias
Avenida Presidente Manuel Quintana 380 (entre Rodriguéz Peña e Montevideo), Recoleta. 
Diariamente, das 7h à 1:45 da madrugada. 
Aceita cartões de crédito (Visa, Master e American).

Se você quiser saber onde jantam e se divertem os velhinhos da Recoleta, precisa passar neste restaurante que vive lotado de gente de cabelos brancos e muita conversa para colocar em dia.

 Las Delícias usa o subtítulo de “Club Recoleta” e é o que parece mesmo: um clube de velhos amigos, em mesas animadas desde a hora do café da manhã até tarde da noite. Toda vez que eu passava pela porta, dava vontade de entrar.

Finalmente, na minha última noite em Buenos Aires, fui lá conferir que encantos teria um lugar tão simples e sem qualquer frescura aparente para estar sempre tão movimentado.

Restaurante Las Delícias, Recoleta, Buenos Aires
Cordeiro patagônico, pudim de leite e ótimo astral

Parece que o segredo é mesmo a convivência, a relação de vizinhança e a boemia possível no Século 21 para quem já viveu tempos mais cordiais.

Las Delícias lembra os velhos bares do Rio de Janeiro, onde os frequentadores desafiam o passar do tempo falando de política, de (bons) livros e de cinema sem efeitos especiais.

O lugar é tão simpático que a comida nem precisava ser boa. Mas é.

Pedi vinho (Malbec, lógico) para acompanhar meu prato gigante de cordeiro patagônico assado, acompanhado de batatas. Simples e gostoso. A conta, com um singelo pudim de leite de sobremesa, ficou em 360 pesos (R$ 65).

Onde comer no Microcentro de Buenos Aires


Restaurante Puerta del Inca, Microcentro, Buenos Aires
O Restaurante Puerta del Inca, do ladinho da Plaza de Mayo, tem boa comida e é muito agradável

⭐ Puerta del Inca
Bolívar 373 (entre Moreno e Belgrano), Montserrat. 
De segunda a sábado, do meio-dia à meia-noite. 
Aceita Mastercard.

A meio caminho entre a Praça de Mayo e o bairro de San Telmo, restaurante Puerta del Inca funciona em um antigo casarão restaurado bem bonitão.

Restaurante Puerta del Inca, Microcentro, Buenos Aires
Este ceviche estava ótimo. E a torta de limão desconstruída também 

O salão elegante, de pé direito muito alto, tem um tom rústico, quase industrial e, durante o dia, farta luz natural. Foi essa beleza despojada que me chamou a atenção e — já que era hora do almoço — resolvi experimentar o Puerta del Inca.

A inspiração peruana do restaurante está estampada no nome, mas o Puerta del Inca também põe um pezinho na Itália pra executar sua cocina de mar ("cozinha de mar") com muitas opções de peixes e massas com frutos do mar no cardápio com toques do Mediterrâneo.

Restaurante Puerta del Inca, Microcentro, Buenos Aires
Almôndegas sem carne, mas muito saborosas

Na hora do almoço, o Puerta del Inca serve menu de três passos, com uma bebida, ao preço fixo de 280 (R$ 50). 

Escolhi as almôndegas de abóbora com ricota de entrada e o ceviche com camarões de prato principal, os dois bem interessantes. Para fechar, a torta de limão “desconstruída”, servida no potinho — um toque hipster, que não comprometeu em nada a gostosura do doce.

O serviço é eficiente e simpático, o preço é uma pechincha e o lugar é tão bonito e agradável que até deu vontade de pedir mais alguma coisa, só pra esticar a permanência.

Adorado Café&Bar, Microcentro, Buenos Aires
O Adorado lota cedo para o almoço

⭐ Adorado Café&Bar
Bolívar 347 (entre Moreno e Belgrano), Montserrat. Tem um “irmão” em Palermo, na Calle Nicarágua 5856.
De segunda a sábado das 8h às 20h. Aos domingos, a partir do meio dia. 
Aceita todos os cartões. 

Outra boa opção para quem está passeando pelo Microcentro ou a caminho de San Telmo. Só tente chegar cedo, pois o Adorado Café&Bar fica lotado na hora do almoço.

Adorado Café&Bar, Microcentro, Buenos Aires
Ciabatta perfeita no bom sanduíche de milanesa

O público é jovem, com cara de que estuda ou trabalha nas imediações. Um lugar para provar comida caseira com um toque moderninho —  o Adorado Café&Bar  se orgulha de só usar ingredientes fresquinhos, de produtores próximos, e de elaborar integralmente todas as opções do cardápio.

A ênfase é nos pratos rápidos e leves, como as saladas e os wraps. Os sanduíches no pão tipo bagel fazem o maior sucesso. Pedi o sanduba de milanesa na ciabatta (deliciosa!) com saladinha e aprovei com louvor. Ótimo almoço por 200 pesos (R$ 36).

Onde comer em Palermo Soho

Restaurante La Pulpería, Palermo Soho, Buenos Aires
Bom, simpático e barato: La Pulpería

⭐ La Pulpería
Uriarte 1667 (entre Honduras e El Salvador), Palermo. De terça a domingo, das 8h às 20h. Não aceita cartões.

Descobri esse restaurante pequenininho e com jeitão alternativo pelo aplicativo Yelp.

La Pulpería fica a dois passos da Plazoleta Julio Cortázar (também conhecida como Plaza Serrrano), onde aos sábados rola a feirinha de artesanato e designers de Palermo.

Este é um programa que eu continuo curtindo demais, mas que acabou inflacionando os preços dos restaurantes e bares próximos, onde estão cobrando 50 pesos (R$ 9) a latinha de Coca-Cola.

Restaurante La Pulpería, Palermo Soho, Buenos Aires
O restaurante está a dois passos da muvuca da Plaza Serrano, mas a quilômetros de distância dos preços inflacionados da área

La Pulpería prometia ser bom e barato. As recomendações que li no Yelp não mentiram: o lugar é muito simples, mas a comida é muito saborosa. O menu varia de acordo com a feira do dia e as opções disponíveis são anotadas a mão, em uma folhinha de papel.

Escolhi o pastel de papas, um escondidinho de carne moída muito suculenta e bem temperada coberto com purê de batatas. O prato estava muito gostoso e deu até vontade de repetir 😋.

Ah, e a conta, com bebida, ficou em 120 pesos (R$ 22).

Onde comer em San Telmo


Gran Pizzería Los Talentos, San Telmo, Buenos Aires
Los Talentos: salão retrô, serviço no balcão e a típica pizza portenha

⭐ Gran Pizzería Los Talentos
Defensa 902 (esquina com Estados Unidos), San Telmo. 

De terça a quinta, das 8h às 23:30h. Às sextas e sábados, também abre às 8h e não tem hora para fechar. Domingos, das 9h às 23h. Fechado às segundas. 
Não aceita cartões de crédito ou débito.

Se você não implica com pizza de massa grossa, como é tradicional em Buenos Aires, a Gran Pizzería Los Talentos é um bom lugar para uma pausa despretensiosa em San Telmo gastando muito pouco.

O letreiro na porta anuncia com orgulho que a casa está em ação desde 1949. O visual acompanha o discurso: tudo na Gran Pizzería Los Talentos mantém a carinha retrô (de verdade, não essas contrafações hipsters que estão na moda).

A casa não tem serviço de mesa. Você faz o pedido no caixa, paga, recebe sua senha e aguarda ser chamada ao balcão para recolher os acepipes.

Pra quem está viajando sozinha é um achado, pois serve pizza al taglio por um preço imbatível: 25 pesos a fatia (R$ 4,50). As empanadas são assadas no mesmo forno a lenha onde vão as pizzas.


Onde comer perto dos museus de Buenos Aires


Restaurante Marcelo Dolce no Malba, Buenos Aires
Polenta com ragù depois de ver O Abaporu no Malba

⭐ Marcelo Dolce - no Malba
Avenida Figueroa Alcorta, 3415, Palermo (no Museu de Arte Latino-Americana, Malba). Diariamente, das 12h às 16h. 
Aceita todos os cartões.

Inaugurado em 2013, o novo restaurante do Malba pertence ao badalado chef  Marcelo Dolce, que tem outras duas casas dedicadas à cozinha italiana em Puerto Madero e Recoleta.

O terraço externo do restaurante, de frente para o verde da Praça República do Peru, é bastante agradável para beliscar os itens de confeitaria e pratos ligeiros.

O salão interno, envidraçado e com decoração moderna e sóbria, fica no meio do caminho entre o clássico refeitório de museu e o restaurante descolado.

Pedi a polenta com ragù de cordeiro, que estava bastante saborosa (o prato é enorme, não consegui dar conta dele inteiro).

Os preços do restaurante de  Marcelo Dolce no Malba não chegam a ser convidativos (o que dizer de uma Coca-Cola a 80 pesos, ou R$ 14,50?), o atendimento é impessoal, mas gostei da comida e, principalmente, da comodidade de almoçar no museu depois da visita às exposições. Minha conta ficou em 460 pesos (R$ 84).

Café Novecento Bellas Artes, Recoleta, Buenos Aires
Novecento: moderninho, com bom atendimento e ao lado do Museu de Belas Artes

⭐ Novecento Bellas Artes - ao lado do MNBA
Avenida Figueroa Alcorta 2270, Recoleta, atrás do Museu de Belas Artes. 
Diariamente, das 12h às 23h.

A rede Novecento tem casas em Nova York (a primeira), Argentina (mais duas em Buenos Aires), Uruguai e México.

A unidade Bellas Artes do Novecento fica bem atrás do MNBA, no espaço há que há mais de uma década abrigava o Café Modena, com decoração toda dedicada à Ferrari — hoje transformado em Mercedes Haus, celebrando a marca de automóveis alemã.

Café Novecento Bellas Artes, Recoleta, Buenos Aires
Empanadinhas bem gostosas

Como o Museu de Belas Artes tem entrada gratuita, em sempre bati ponto nesse lugar, fazendo aquelas pausas que adoro quando vou a um museu.

O Novecento está bem bonitão, o atendimento é simpaticíssimo e muito eficiente. O ambiente é elegante, em um pavilhão envidraçado cercado de verde.

O cardápio tem desde beliscos simples, como empanadas, sopas e saladas, a pratos de parrilla, peixes e massas. Como eu estava sem muita fome — tinha tomado um bom café da manhã e estava cedo para almoçar — fiquei apenas nas empanadas de carne, bem gostosinhas (custam 55 pesos cada, ou R$ 10).


Parrilla em Buenos Aires

Parrilla El Mirasol del Puerto, Puerto Madero, Buenos Aires
Jugosa, quem resiste?

⭐ El Mirasol del Puerto
Alicia Moreau de Justo 202 - Dique 4, Puerto Madero.
Diariamente, do meio-dia às 2 da manhã. Aceita todos os cartões de crédito.

Estava sentindo falta das carnes argentinas neste post? Ah, mas elas não iriam me escapar de jeito nenhum — logo eu, uma carnívora quase neandertal 😁.

Fui de parrilla logo no meu primeiro almoço portenho e o lugar escolhido foi a filial de Puerto Madero do restaurante El Mirasol.

O lugar tem uma pegada convencional, com a elegância que se espera das casas de Puerto Madero, e parece ser point para o almoço de domingo em família: a maioria das mesas estava povoada por pelo menos três gerações. Apesar da lotação quase esgotada, o serviço de El Mirasol foi muito ágil e profissional.

Pedi picanha, que chegou à mesa macia e suculenta, no ponto exato da minha paixão: dourada por fora, sangrenta por dentro — jugosa, como se diz por lá . Para acompanhar, papas (batatas) fritas, é claro — taí uma coisa que os argentinos fazem muito bem. 

El Mirasol não pode ser considerado barato, mas não destoa dos preços de Brasília ou São Paulo: com os drinks, o almoço ficou em 600 pesos (R$ 110).

Siga o mapa: todos os endereços desta viagem a Buenos Aires, com foto, links e dicas



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