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La Pasiva, a catedral do Chivito |
Mas nunca digo “deste sanduba não provarei”. Bastou chegar a Montevidéu no feriado de Ano Novo, verde de fome — e encontrar todos os restaurantes fechados — para que meus padrões gastronômicos sucumbissem inapelavelmente ao Chivito, essa notável expressão da culinária rápida da Banda Oriental .
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Chivito: deliciosa barbárie |
Engordo só de lembrar, mas reconheço que salvou minha vida...
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O visual retrô de La Pasiva - aliás, o melhor de Montevidéu tem sempre essa carinha |
Del Navio
Esquina da Avenida 18 de Julio com a Ferreira Aldunate. Por 160 Pesos Uruguaios (R$ 14), come-se um mega Chivito devidamente acompanhado por uma Coca Cola de 600 ml .
La Pasiva
Já tem filial até em Porto Alegre (no Shopping Total). No Uruguai, está em toda parte, como na 18 de Julio, Calle Sarandi e Shopping Punta Carretas. Os sandubas são excessivamente pantagruélicos, mas experimentá-los faz parte da descoberta de Montevidéu. Gasto médio de R$ 20,00.
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O pão do chivito nada mais é que o pão cacetinho dos gaúchos, que vocês vivem fazendo piada, Cyntia.. :D
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