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| Vinícola Concha y Toro: dá para ir de metrô |
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| A loja e o wine bar |
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| A entrada da vinícola |
O super solícito Joaquín, do Mito Hotel, fez a minha reserva no tour guiado na Concha y Toro (gracias por todo, Joaquín!). Reservar com antecedência é essencial e você pode fazer isso no site da vinícola (aqui)
Marquei minha visita para o meio dia de um domingo e foi super fácil chegar lá de metrô, com direito a uma bela vista para as montanhas durante a viagem (a linha azul do metrô de Santiago corre pela superfície).
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| A bodega mal assombrada |
A sede da Vinícola Concha y Toro é bem bonita, especialmente o parque que cerca a mansão em estilo vitoriano, do final do Século 19, construída como casa de campo dos fundadores da Concha y Toro.
O tour pela vinícola, porém, é muito basiquinho -- sem contar que os vinhedos, coitadinhos, não ficam nada fotogênicos no inverno, reduzidos a meros galhinhos secos, à espera do calor.
O guia Henrique, muito atencioso, conduz os visitantes pelas diversas instalações da vinícola, com direito a paradinhas para degustação.
O "ponto alto" da visita guiada à vinícola é a descida à "bodega maldita", que seria guardada por Belzebu em pessoa, lenda espalhada por Don Melchor Concha y Toro para evitar que suas garrafas fossem surrupiadas.
Um brevíssimo espetáculo de som e luz conta a história e arranca alguns gritinhos de susto dos visitantes.
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| O início do tour |
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| Empanada de pino: hummm |
As agências de Santiago organizam visitas a diversas vinícolas. Talvez valha a pena contratar o pacote (bate e volta) para ir ao Vale do Colchagua, a cerca de 150 quilômetros de Santiago. Para ir à Concha y Toro, porém, é bobagem pagar 23 mil pesos pelo passeio.
Localizada no Vale do Maipo, encostadinho à capital, a melhor maneira de chegar à Vinícola Concha y Toro é de metrô, pela linha azul (ou linha 4).
Você pode descer nas estações de Plaza de Puente Alto ou Las Mercedes e seguir de táxi. Calcule uma hora e meia de viagem.
As visitas à vinícola são feitas com hora marcada e, se houver muita procura, os atrasadinhos podem ter dificuldade para ser encaixados em outros horários. Seja pontual!
Da Estação Plaza de Puente Alto até a Concha y Toro são menos de dez minutos de táxi e a corrida custa cera de 3 mil pesos.
É claro que a Concha y Toro tem uma loja de vinhos bem fornida. Porém, a perspectiva de sair por aí com algumas garrafas castanholando na bolsa não me animou muito às compras.
Achei mais divertido sentar numa mesinha do wine bar da vinícola, ao ar livre, e aproveitar o dia maravilhosamente azul na companhia de umas copitas de vinho e uma excelente empanada de pino.
➡️Viña Concha y Toro
Avenida Virginia Subercaseaux 210, Pirque, Santiago.
Visitas: diariamente, das 10h às 17. O Wine Bar e a loja de vinhos funcionam das 9:30 às 18:45h. Telefones: (+56-2) 4765680, 4765334, 4765269.
➡️Empanadas de Pino
"Pino" significa caldo, o molho que deixa essas empanadas recheadas com carne, cebola, ovos cozidos e azeitonas especialmente suculentas.
Essa é a modalidade mais popular de empanadas chilenas. Deliciosa simplicidade num país que prima pela boa comida. Valem a viagem.
Mais sobre Santiago:
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| Os jardins da vinícola rendem um passeio gostoso |
Na hora de voltar, não se preocupe se não houver táxis esperando na saída: peça aos seguranças da Concha y Toro, que eles chamam pelo rádio.
O tour guiado à Concha y Toro precisa ser agendado com pelo menos 24 horas de antecedência, pelo site da vinícola.
Há três tipo de visitas, que variam de acordo com a quantidade e qualidade dos vinhos degustados. A mais simples (campeã de audiência) custa 8 mil pesos e dá uma visão bem basicona do funcionamento do lugar.
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| No inverno, os vinhedos ficam assim... |
Achei mais divertido sentar numa mesinha do wine bar da vinícola, ao ar livre, e aproveitar o dia maravilhosamente azul na companhia de umas copitas de vinho e uma excelente empanada de pino.
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A mansão vitoriana dos fundadores da vinícola hoje abriga escritórios e salas de reunião. Está cercada por um parque e jardins em estilo inglês.
Impossível não pensar em uma cena de Jane Austen
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Avenida Virginia Subercaseaux 210, Pirque, Santiago.
Visitas: diariamente, das 10h às 17. O Wine Bar e a loja de vinhos funcionam das 9:30 às 18:45h. Telefones: (+56-2) 4765680, 4765334, 4765269.
➡️Empanadas de Pino
"Pino" significa caldo, o molho que deixa essas empanadas recheadas com carne, cebola, ovos cozidos e azeitonas especialmente suculentas.
Essa é a modalidade mais popular de empanadas chilenas. Deliciosa simplicidade num país que prima pela boa comida. Valem a viagem.
Mais sobre Santiago:
O Chile na Fragata Surprise
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Muito bem descrito e ilustrado. Também fiz este passeio de metro que proporciona ao turista uma aproximação com a população local e a apreciação da paisagem, uma vez que o metro quando afasta do centro é de superfície.
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