Istambul: o Bazar das Especiarias

É fácil enlouquecer entre as bancas de temperos
do Bazar Egípcio de Istambul

O Bazar das Especiarias (Mısır Çarşısı) é talvez o mais pitoresco dos lugares que visitei em Istambul. Inaugurado em 1663 e também conhecido como Bazar Egípcio, o lugar é um dos programaços da cidade.

Embora seja parada obrigatória dos turistas,  o bacana é que ele é "de verdade": as pessoas vão mesmo lá comprar temperos. O lugar é simplesmente alucinógeno. A muvuca é tão grande, a algaravia é tão intensa e as cores e luzes tão exuberantes que foi fácil acreditar que a inocente dose de raki que eu tinha tomado no almoço, antes de ir ao bazar, tinha sido temperada com LSD.

Já fui atrás de trio elétrico menos muvucado

 que os corredores do Bazar

Ou,  talvez, tenha sido o calor... O fato é que 15 minutos depois de chegar eu estava totalmente em transe, circulando por corredores onde só passa quem tem anos de prática em meter o cotovelo e ir abrindo caminho, como ensinava Caetano

Veloso. Andar pelo Bazar Egípcio, no meio da tarde, é como ir atrás de um trio elétrico a.C. (antes das Cordas). Só que mais apertado. Mas, tal e qual seguir o trio, é simplesmente irresistível.

Uma das entradas do Bazar

Fico meio atrapalhada com barulho e multidão, portanto, não muito apta a operar a sofisticada estrutura cerebral necessária para fazer compras (olhar, comparar, escolher, avaliar, pagar...). Toda vez que tento fazer isso no meio da confusão, acabo comprando algum trambolho que vai me estorvar o resto da viagem (que o diga aquela famosa máquina de escrever dos Anos 20 que comprei em Nova York, como já contei aqui). 

As ofertas de pashminas, lenços, luminárias, pratinhos e mais um monte de coisas até que era tentadora. Mas sempre acho que nada que compro nesse lugares consegue ser tão bonito sozinho quanto parece em meio a centenas de irmãozinhos de várias cores, expostos numa vitrine ou num tabuleiro.

Efeito Indiana Jones: reunidos,
os objetos mais simples ficam mágicos

O efeito é parecido como as pedras de Sankara, que Indiana Jones buscava no Templo da Perdição (o segundo filme da série): reunidas, elas brilhavam e tinham poderes mágicos. Separadas, voltavam à aparência opaca e doméstica de Sivalinga, a pedra do altar da pequena aldeia do filme.

Essa ideia tem me salvado de inúmeras compras, em viagens. Nem por isso saí de mãos abanando: o peso que decidi adicionar não foi para a mala, mas para a minha cintura: é bom demais comer no Bazar das Especiarias!!!!!!!!!!! 

Além das inevitáveis provinhas de frutas secas e de lokum, resolvi instituir o concurso  da melhor baklava do mercado. Depois de provar umas 10, declarei o empate e fui ver o Bósforo, para fazer a digestão.

Dica Práticas
Bazar das Especiarias 
(Mısır Çarşısı )
Marpuccular Caddesi nº 7, ao lado da Mesquita Nova. O melhor ponto de referência é a ponte de Gálata, que fica quase em frente. Funciona de segunda a sábado, das 8h às 19h (não faça como eu: vá cedinho, mesmo que você perca a felicidade de comer uma dúzia de baklavas depois do almoço).

Caviar, açafrão, temperos de todos os tipos, turkish delight... tem de tudo no bazar

Minha dicaComprar no Bazar é bom, mas é muito melhor beliscar umas provinhas e caminhar levinha pela muvuca, curtindo cada detalhe sem o peso das sacolas. Se você não abre mão das compras, considere a possibilidade de curtir o lugar, antes de atirar-se ao consumo. 

Outra possibilidade é arrematar produtos iguaizinhos às lembrancinhas à venda no Bazar (pelo mesmíssimo preço e com embalagens mais reforçadas) nas lojas da Ebusud Caddesi, perto de Topkapi. No número 15 da rua, por exemplo, a Zeta Collection vende castiçais idênticos aos que comprei no mercado, pelo mesmo valor.

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