13 de fevereiro de 2017

Comer em Madri - mercados: opção gostosa, charmosa e barata

Madri vista do terraço do mercado Gourmet Experience do El Corte Inglés, na Gran Via
As torres da Catedral de Almudena, o Teatro Real e o Palácio Real de Madri vistos do terraço do El Corte Inglés da Plaza de Callao, onde funciona um mercado Gourmet Experience
Quer comer bem em Madri? Vá a um mercado. A moda está espalhada pelo mundo, mas a comida de mercado em Madri é algo especial.

Madri tem uma ótima coleção de mercados — históricos, descolados, populares, você escolhe —  que são sempre uma alternativa para provar ótimas comidinhas ou fazer uma refeição completa, com preços bem pagáveis.

Mercado de San Antón, Chueca, Madri
Frutas e flores no Mercado de San Antón, em Chueca
Nesta passagem por Madri, eu fiz a festa: estive no Mercado de San Antón, em Chueca, no Mercado de San Miguel, no Centro Histórico, no Mercado de San Ildefonso, em Malasaña, e no Gourmet Experience da rede de magazines El Corte Inglés. Adorei todos.

Pra quem gosta de descobrir novos sabores e comer bem sem gastar muito, a gastronomia de mercado em Madri é imbatível. Dá uma olhada nessas tentações:

⭐ Mercado de San Antón
Calle de Augusto Figueroa, 24B, Chueca


O simpático mercado do bairro de Chueca anda correndo o sério risco de virar o meu favorito em Madri. Frequentado (e muito!) mais pelos locais que pelos turistas, o Mercado de San Antón tem o clima desencanado que eu gosto e comidinhas realmente sensacionais.

Comer em Madri - mercados
Deu uma vontadinha de fazer compras no Mercado de San Antón...
Inaugurado em 2012, ele ocupa a mesma área de um mercado convencional, da década de 40, demolido para dar lugar ao novo projeto. 

O Mercado de San Antón tem quatro pavimentos, pelos quais se distribuem um supermercado da rede Supercor (que achei bem barato: paguei € 0,57 pela latinha de Coca-Cola, por exemplo), a área de mercado propriamente dita, com bancas de hortifruti, carnes e frutos do mar, os boxes de comidinhas rápidas e um restaurante bem bacana, La Cocina de San Anton, onde jantei muito bem.

Tapas do Mercado de San Antón - Chueca, Madri
Vai num belisquinho? Chorizo, brie com cebola e queijo manchego. Essas torradinhas do Mercado de San Antón estavam ótimas
A área de mercado fica no primeiro andar e tem 12 bancas especializadas (carnes, peixes, frutas...).

Como não tinha uma cozinha à disposição, meus passeios pelo Mercado de San Antón eram no segundo andar, onde 11 boxes oferecem uma ótima variedade de tapas e comidinhas rápidas. Tem pintxos bascos, pratos gregos, sushi e outras gostosuras.

O serviço é o clássico dos mercados (mesmo nos “mercados nutella”, para citar o meme da hora no Facebook 😀): escolha seus beliscos, pague e escola um lugar nas mesas coletivas da área de alimentação.

Balcões de tapas e foie gras no Mercado de San Antón - Chueca, Madri
O balcão Delítaca, de comida grega, e o Puturru de Foie. À direita, a porção do foie a la plancha
Mesmo visitando o Mercado de San Antón várias vezes — afinal, eu estava hospedada bem pertinho, nos sete dias que fiquei em Madri —  não esgotei as alternativas que ele oferece. E gostei de exatamente tudo que provei. 

Os exemplos você vê nas fotos: tapas diversas montadas em torradas (chouriço, queijo manchego, queijo brie com cebola caramelada) custam € 1.

O foie fresco a la plancha (grelhado) que pedi no balcão Puturru de Foie custou mais: € 6,30 a porção.

Resaurante La Cocina de San Antón, Mercado de San Antón - Chueca, Madri
Restaurante La Cocina de San Antón, mais uma atração do mercado
➡️ La Cocina de San Antón
O restaurante La Cocina de San Antón funciona no terceiro andar do Mercado de San Antón, onde também há um terraço bem agradável (deve ser ainda melhor nos meses mais quentes). 

Confit de pato servido no restaurante do Mercado de San Antón - Chueca, Madri
Confit de pato e vinho: ótimo jantar em La Cocina de San Antón
Jantei lá em um sábado e tanto a área de tapeo quanto o restaurante estavam fervilhando de gente. O serviço, porém deu conta do recado muito bem. 

Pedi o confit de pato, muito gostoso, e uma taça de vinho. Jantarzinho ótimo por € 20.

Restaurante La Cocina de San Antón, no Mercado de San Antón - Chueca, Madri

 ➡️ Horários de funcionamento do Mercado de San Antón
Supermercado (térreo): diariamente, das 10h às 22h
Mercado (1º andar): de segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingos, só até as 15h.
Área de tapeo (2º andar): diariamente, das 10h às 24h

Restaurante La Cocina de San Antón (3º andar): de domingo a quinta, das 10 às 24h. Sextas, sábados e vésperas de feriado até 1:30h da manhã.

Mercado de San Antón - Chueca, Madri
Para fazer compras ou comer lá mesmo, o Mercado de San Antón é ótimo
➡️ Como chegar ao Mercado de San Antón
As estações de metrô mais próximas são Chueca (linha 5, a 100 metros), Banco de España (linha 2, a 500 metros), Gran Vía (linhas 1 e 5, a 600 metros).


Mercado de San Ildefonso, Malasaña, Madri
O Mercado de San Ildefonso ocupa a mesma localização de um antigo mercado do Século 19
⭐Mercado de San Ildefonso
Calle de Fuencarral 57, Malasaña

Inaugurado em 2014, o Mercado de San Ildefonso herdou a vizinhança e o nome do primeiro mercado coberto de Madri, que funcionou no mesmo quarteirão entre 1835 e 1970, até ser varrido para a “modernização” da área. 

De seu antecessor, o atual  Mercado de San Ildefonso segue apenas o conceito de comida e rua, sem frescura, mas sem as bancas de secos e molhados que se espera de um mercado.

Mercado de San Ildefonso, Malasaña, Madri
O Mercado de San Ildefonso é menorzinho e menos muvucado que o Mercado de San Antón
o  Mercado de San Ildefonso tem 18 boxes distribuídos pelos três andares do edifício moderno, cuja arquitetura faz questão de dialogar com a rua, através das generosas vidraças.

Um espaço muito agradável, especialmente no segundo andar, onde as mesas comunitárias ocupam o centro do salão. O edifício tem ainda dois terraços.

As opções do  Mercado de San Ildefonso começam na cozinha tradicional espanhola e passam pelo ceviche, pizza, sanduíches, hambúrgueres, arepas e tacos.

Enquanto eu bebericava sidra e tentava decidir o que almoçar, os cozinheiros dos diversos boxes circulavam entre as mesas, oferecendo provinhas de suas criações recém saídas do fogão — gostei  muito dos ovos mexidos com cogumelos da Granja Malasaña, especializada em tortilhas e outros patos a base de ovos fresquinhos de galinhas de quintal. 


Tapas do Mercado de San Ildefonso, Malasaña, Madri
Sidra, polvo e croquetes. Quase um banquete
Os croquetes de Tassi Gourmet também estavam excelentes. Pedi quatro, com recheios diferentes (jamón, camarões, cogumelos e bacalhau). Custam € 1,50 cada. Fiquei curiosa para provar o croquete de chocolate com laranja, de sobremesa, mas não havia mais espaço quando terminei a parte salgada do almoço...

O polvo à galega do Bayontin foi meu prato principal e estava um espetáculo. O balcão é especializado em conservas de frutos do mar, mas serve pratos frescos (de salmão e anchovas, por exemplo). Meu polvinho custou € 14, que achei muito bem pagos.

➡️ Horário de funcionamento do Mercado de San Ildefonso
De domingo a quarta, das 12h à meia-noite. Quinta a sábado, das 12h à uma da manhã.

➡️ Como chegar ao Mercado de San Ildefonso

A estação de metrô mais próxima é Tribunal (linhas 1 e 10), a 200 metros. 

Mercado de San Miguel, Madri
Adoro fazer garimpo gustativo no Mercado de San Miguel
⭐ Mercado de San Miguel
Plaza de San Miguel nº 3, Centro

Se eu estiver em Madri, pode apostar que vou passar pelo Mercado de San Miguel pra “tomar a bênção”. Eu adoro circular entre os balcões deste que é o pioneiro dos mercados moderninhos da capital espanhola. Sempre encontro beliscos incríveis.

Desta vez, contentei-me com uma porçãozinha de mexilhões e uma taça de vinho — o horário que calhou de eu passar lá, duas horas depois de ter almoçado, não estimulava grandes garimpos gustativos.


Mercado de San Miguel, Madri
Boxe de presuntos (e sanduíches feitos na hora) no Mercado de San Miguel
Localizado em La Latina, o coração do Centro Histórico, o Mercado de San Miguel é o mais turísticos de Madri e vive lotado, especialmente a partir do cair da tarde.

Mas é um programa imperdível. Já falei bastante dele aqui na Fragata. Dá um pulinho lá no post, que tem todas as informações que você precisa:
Gourmet Experience de El Corte Inglés, na Plaza de Callao, Madri
A vista do terraço do Gourmet Experience e a Plaza de Callao
⭐ Gourmet Experience - El Corte Inglés
Plaza del Callao nº 2, 9º andar

Instalado no nono andar da loja do El Corte Inglés da Plaza de Callao, o Gourmet Experience Gran Via pode ser classificado como o “mais nutella” dos mercados que visitei em Madri. 

Sóbrio, elegante e com uma oferta de produtos refinados, ele não se afasta, porém, da principal característica dessa nova geração de mercados: a oferta de comidinhas que sabem aliar a tradição à inovação — e com uma vista fantástica para o Centro Histórico da capital espanhola.

Praça de alimentação do Gourmet Experience de El Corte Inglés, na Plaza de Callao, Madri
O espaço interno do Gourmet Experience
Apesar do jeitão arrumado, os preços do Gourmet Experience são bem atraentes. Eles têm uma seleção infinita de patês e terrines, temperos, chocolates e, claro, vinhos.

Só fui comedida nas compras no Gourmet Experience porque antes de chegar lá eu já tinha passado na Fnac, bem em frente, de onde saí com uma alentada sacola de livros 😊 e já não tinha mais braços pra carregar compras.

O espaço das comidinhas do Gourmet Experience é ocupado por onze marcas: a célebre sorveteria italiana Amorino, La Máquina (cozinha tradicional espanhola), [H]arina (confeitaria e padaria também famosa pelos cafés), Tse Yang Dimsum Club (asiático), Central Mexicana, Hamburguesa Nostra, Al Cuadrado (pizza al taglio), Juanillo Club (ostras), Gastrobar Experience, El Perro Bar (cervejas artesanais).

Pratos bascos no Imanol do Gourmet Experience, Madri
Gostosuras bascas com muito caranguejo, da caquinha ao sanduba
Fiz minha farrinha no balcão basco Imanol, especializado em pintxos (a versão euskera das tapas) e assados. Pura felicidade.

Aliás, anote essa palavra: txangurro. É caranguejo em basco — e como eles sabem tratar bem do bichinho.

Desde minha primeira visita à Espanha, simplesmente me apaixonei. Com uma taça de vinho, foi em torno dessa delícia que eu fiz a festa no Gourmet Experience. E gastei apenas € 15.

Gourmet Experience El Corte Inglés, Madri
Rolinhos recheados com carne de pato e o balcão do Imanol
O Gourmet Experience tem mesas distribuídas no espaço interno, mas é mais gostoso comer no terraço, mesmo no inverno, já que a área tem aquecedores. 

São quatro unidades do Gourmet Experience no El Corte Inglés em Madri. Além da Gran Via/Callao, há lojas na Castellana, Calle de Goya e Calle Serrano. O mercado também tem filiais em Sevilha, Alicante e Málaga. 

➡️ Horário do Gourmet Experience Gran Via/Callao
Diariamente, das 10h à meia-noite.

➡️ Como chegar ao Goumet Experience Gran Via
A estação de metrô mais próxima é a Callao (linhas 3 e 5) que fica quase em frente à loja do El Corte Inglés. A Estação Gran Via (linhas 1 e 5) está a 350 metros. A Porta do Sol (linhas 1, 2 e 3) está a 400 metros.

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4 comentários:

  1. Cyntia, adorei o blog! E curti muito as dicas. Elas são diretas e saborosas. Parabéns! Bj. Rosi

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  2. Pena que o metrô em Madrid é bem perigosinho... tem batedores de carteira por todos os lados, e se vc não cuidar, vai ficar sem o dinheiro para gastar no mercados de lá... infelizmente!

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    1. Batedores de carteira são sempre um problema em aglomerações e no aperto do transporte público - e não só em Madri. É fundamental ter sempre muita atenção nessas situações.

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