sábado, 2 de julho de 2016

Mercado do Bolhão, no Porto,
pra viajar com os cinco sentidos

Mercado do Bolhão, tradição portuense
Que eu sou fã de um mercado, vocês já estão carecas de saber. E sou tããão fã que a minha primeira atividade no Porto, desta vez, foi uma visita ao legendário Mercado do Bolhão, instituição centenária que ocupa uma quadra na Baixa do Porto e é sinônimo de secos e molhados desde a primeira metade do Século 19.

Uma passada pelo Bolhão é um passeio divertido e inspirador — vocês não imaginam a quantidade de coisas que vi por lá e decidi que iria provar nas próximas refeições. Altamente recomendável para quem quer conhecer in natura os personagens/ingredientes que tantas alegrias nos trazem à mesa. 

Pimentas, azeites...
Pena que blogs ainda não reproduzem cheiros...
Eu vivo dizendo que viajar é tarefa para os cinco sentidos — vocês não acham uma pena que os blogs ainda não consigam reproduzir cheiros e texturas? — e fico na maior animação quando vejo os tabuleiros verdejantes de hortaliças, ouço os sotaques em plena negociação... O grande problema é que tenho que me conter para não apalpar nada. Esse hábito, tão brasileiro e tão prazeroso, não é muito bem visto em outras plagas :)   

Tem de tudo no Bolhão: peixes e frutos do mar fresquinhos nos tabuleiros, uma profusão de azeites, muralhas de potes de azeitonas e pimentas, barracas especializadas em doces e biscoitos e, claro, vinhos — afinal estamos no Porto. Então, depois de rodar um bocado e  beliscar pequenas delícias (como figos secos recheados com nozes, amêndoas e tremoços), nada como fazer uma pausa para degustação de vinhos do porto.

O metrô deixa o visitante na porta do mercado


Encontrei um lugarzinho bem simpático pra isso, a Bolhão Wine House, um boxe do mercado com mesas improvisadas sobre tonéis de vinho, onde é possível bebericar com calma, acompanhando os cálices com porções de queijos, defumados e embutidos portugueses (e mais o farnel que você tiver amealhado na exploração de outros tabuleiros.

O prédio do mercado foi inaugurado em 1914, abrigando a feira livre que já funcionava no local desde 1839


O Mercado Bolhão começou como uma feira livre, no mesmo local onde hoje se ergue a bonita construção neoclássica de 1914, um ícone de modernidade na época da inauguração. O descampado íngreme na Baixa do Porto era frequentemente alagado pelas águas que desciam das ladeiras próximas, formando imensas poças d’água — que os portugueses chamam de “bolhas”—o que acabou batizando o lugar.

Na esteira de uma série de obras de modernização urbana no Porto, veio a construção do edifício, conjugando estruturas metálicas com o uso do concreto armado, uma técnica de ponta, na época. Essa importância, porém, não impediu o maltrato: o Bolhão está clamando por uma reforma. Mas nada estraga o prazer de passear entre suas bancas de flores, de aspirar o perfume de suas frutas luxuriantes (e se esbaldar com várias delas).


Bolhão Wine Bar: bom lugar para uma pausa


A reforma do Mercado do Bolhão está travada há quase duas décadas em função de uma disputa ferrenha entre duas concepções de revitalização. De um lado, uma proposta de restaurar o lugar, preservando suas características. Do outro, um projeto de gentrificação da área pretende transformar o Bolhão em um complexo de restaurantes, lojas e até moradias, deixando uma pequena área para o que realmente interessa — os cheiros, cores e texturas vivos que fazem um mercado.

O imbróglio promete ser resolvido ainda este ano e é claro que estou na torcida pela primeira alternativa. Por enquanto, foi um prazer exercitar meus cinco sentidos viajantes no Mercado do Bolhão.

Curte feiras e mercados? Dá uma olhada no monte de lugares legais mundo afora já comentados na Fragata: 
Feiras e Mercados - Índice


A fachada do mercado
O Bolhão está clamando por uma reforma
Mercado do Bolhão
Rua Formosa, Baixa do Porto. Metrô Bolhão (a estação é bem ao lado). De segunda a sexta, das 10h às 17h. Sábados, das 10h às 13h. Não abre aos domingos.





Mais sobre o Porto
Dicas práticas
O que fazer no Porto
Lello, a livraria mais bonita do mundo
Cidade do Porto: aos pouquinhos, eu vou ficando...
Como aproveitar uma conexão: 8 horas na Cidade do Porto
Cidade do Porto, terra de navegadores
Porto: café com estilo no Majestic e Guarany



Roteiros
20 dias em Portugal - roteiro de carro
Roteiro de carro redondinho: de Lisboa a Santiago de Compostela

Dicas gerais
De carro em Portugal: como organizar sua viagem
Portugal: 8 razões pra voltar (sempre e muito)
Dicas práticas: de carro entre Lisboa e Santiago de Compostela
Os viajantes, as crises e a vida real
Perdida na tradução: o Português de Portugal


Para ver todos os posts e destinos do blog em Portugal, clique nos ícones do mapa




A Europa na Fragata Surprise

Curtiu este post? Deixe seu comentário na caixinha abaixo. Sua participação ajuda a melhorar e a dar vida ao blog. Se tiver alguma dúvida, eu respondo rapidinho. Por favor, não poste propaganda ou links, pois esse tipo de publicação vai direto para a caixa de spam.
Navegue com a Fragata Surprise 
Twitter     Instagram    Facebook    Google+

Nenhum comentário:

Postar um comentário